“世界一魔性を秘めたビール”と称されています。まろやかさとキレの良さ、きめ細かな泡が特徴的。
酸味のあるフルーティーで爽やかな味わいと独特なコクのある風味が特徴。
ブルゴーニュカラーと呼ばれる深い赤、クリーミーな味わいが特徴。
オレンジ、レモン、バナナのようなフルーティな香りがあり、爽やかな酸味とともに後味まで爽快な渋みが特徴。
18世紀、パウエル・クワック氏が独自の黒ビールを醸造して始まる。1996年度、世界ビールカップ国際コンクールで金メダルを受賞。
ブロンドのきめ細かな泡立ち、深い香りに包まれたブロンドエール
香ばしいロースト麦芽の甘さが漂うふくよかなブラウンエール
大変軽い口当たりで、フルーティさとホップのアロマのバランスが絶妙なワロン地方原産ビールの代表格です。
最も有名なトラピスト・ビールの一つ。フルーティーな芳香とほのかな甘さ、スパイシーな味わいが人気の秘訣です。
シメイの中で最もホップが強く、ドライで爽やかなビールです。ほどよい酸味が喉を潤してくれます。
甘みと酸味のバランスがよく、熟成感のある深い味わいが楽しめる。トラピストの中のトラピストと評されています。
トラピストの中でも際立って色が薄く、白い泡立ちが特徴。クリーミーな口当りと深く複雑な味わいが魅力。
ひときわ香りが高く爽やかなフレーバー、そして苦味の効いた味わいは格別。トラピスト・ビールの最高峰。
麦芽からくる甘さと、ホッピーで花を思わせる芳しさ、長く残る苦みの効いた後味が特徴のフルボディビール。
ベルギーで最も厳格な修道院「サンレミ修道院」のダークビール。麦芽からのコーヒーのような香ばしい香りがある。
とても濃厚で、ボディはボリュームたっぷり。熟した果実を思わせる甘みとドライな後味が特徴です。
芳醇な香りと力強い味わいがする、楽しめるビールです。不思議な力？！が湧いてきます。
木苺を漬け込みオーク樽で5、6ヶ月熟成。シャンパンのような洗練された淡いピンク色が特徴。フルーツビールの女王。
ピーチの果汁を加えて発行させたビール。すっきりとした甘さと口当たりで、麦芽本来の旨味も味わうことができる。
酸味が特徴のランビックビールをベースに、青リンゴのさわやかな味わいが加わったビール。細やかな炭酸で飲み口もすっきり。
宮城直送の新鮮なムール貝をベルギーの本場スタイルで。
ひと味ちがうベルギー直送のフリッツです。
ベルギービールを惜しみなく使用して煮込むBBCの定番料理です。
手塩をかけて育てられる山梨大地の恵みをたっぷりと。
ベルギーの春を代表するホワイトアスパラを様々なスタイルで。
シコン（アンディーブ）はベルギーの代名詞!! ベルギー人も大喜びのアツアツグラタンで。
シンプルな白ソーセージをベルギービールと共にどうぞ。
季節の食材をフワフワのオープンオムレツに仕立てます。
ザワークラフトとじゃが芋の各種ソーセージをふんだんに盛り込みました。
銘柄豚のロース肉を骨付きでローストしました。
ヨーロッパの様々な国や銘柄から厳選した生ハムを切り立てで。
ガーリックバターたっぷりのトーストをフレッシュなトマトと共に。
BBC自慢のフランスクラシックフレンチ定番料理。
赤身牛肉をレアに焼き上げ、さぱっりとサラダ仕立てに。
季節の各種ジビエを国内やヨーロッパの地方より取り寄せ、様々なスタイルに仕立てます。
ベルギーといえばワッフル！ベルギーチョコレートやアイスクリームと共に。
※メニューは店舗・季節により異なる場合がございます。
