ベルギーと日本の旬の食材が出会い、
多彩なベルギービールがその料理を演出する。
ベルジアンビア・カフェ日本総料理長　住友健一郎の料理と
ベルギービールとのマリアージュ（相性）を
藤原ヒロユキさんの軽快なトークと共にお楽しみください。

ご好評につき、2月22日（日）に追加日程をご用意いたしました。
時間、会場、メニューなどは同内容です。
お早めにお申し込みください。

日　時：２００９年２月８日（日）　午後２時〜４時３０分
　　　　２００９年２月２２日（日）　午後２時〜４時３０分
会　場：ベルジアンビア・カフェ　アントワープセントラル
　　　　千代田区丸の内２−７−３　東京ビルTOKIA　B1F
　　　　TEL　03-5288-7370
対　象：この企画は２０歳以上の方を対象としておりますので、
　　　　当日のお子様のご同伴はご遠慮ください。
定　員：各日程　先着３０名
参加費：６，５００円（当日　受付にてお支払いください）

申込み方法：１月１０日より申込み受付
　　　　　　お電話にてBBCアントワープセントラルに直接お申し込みください。
　　　　　　お申し込みの際に「お名前」「人数」「電話番号」をお知らせください。

＜ゲスト＞　藤原ヒロユキさん
　イラストレーター、コラムニスト。
　ビールを中心とした食文化や野球、街角に精通。
　著書に「簡単だった　NHK食彩浪漫　プロ伝授の極上おかず帖」（日本放送出版協会）
　　　　「知識ゼロからのビール入門」（幻冬社）
　　　　「beer mania！飲んでおきたい世界のビール77本」（日之出出版）
　　　　「ビールの常識」（アスキー・メディアワークス）

＜メニュー＞
　＊海老とポテトのグラタン
　＊鴨の砂肝と茸のフリカッセ
　＊真鱈とズワイガニのフランダース風
　＊タルトタタン

＜ベルギービール＞
　藤原ヒロユキさんのセレクト、それぞれの料理にぴったりのベルギービールは、
　その日のSurprise！当日をお楽しみに！